Девочки,привет😊у меня такая проблема, не могу испечь ВЫСОКИЕ и ПЫШНЫЕ оладьи,уже и по разным рецептам делала,получаются низкие хоть ты тресни, может масла надо на сковороду больше лить, мне блин проще торт испечь, а муж пристал с оладьями. Подскажите, может у вас есть секретик👂 буду очень вам признательна😊

Комментарии

Ирина·Мама двоих (младенец)

Мама моя печёт пышные, а я пробовала сама и тоже сдуваются, надо побольше муки и соды! Тогда они должны получиться пышные как с пузырями внутри

Нравится Ответить
Алина·Мама сына (1 год)

@zengall рада))))

Нравится Ответить
Наталья·Мама дочки (1 год), беременна (31 нед.)

@temina_malinka, Это потрясающе! Вышли отличные!

Нравится Ответить
Тат·Мама дочки (8 лет), беременна (14 нед.)

@kristy_sun, 😊

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@detalka я поняла в чем мой косяк, я крышкой не накрывала)спасибо за рецептик

Нравится Ответить
Тат·Мама дочки (8 лет), беременна (14 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@temina_malinka спасибо за рецептик, возьму на заметку

Нравится Ответить
Алина·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Алина·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (5 лет), беременна (31 нед.)

Ой я тоже 😁 уже и без яиц и много соды все не получается 😬

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@katyleonova надо попробовать,а соду кладете?

Нравится Ответить
Катя·Мама сына (1 год)

Я тоже без яиц делаю, двое лучше выходят

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@p-aliya спасибо, попробуем,думаю масла мало лью наверно

Нравится Ответить

Я делаю без яиц,кефир беру теплый!Соду в самом конце кладу,не гашенную.Перемешиваю и даю постоять минут 20.Жарю в масле с двух сторон.Масла не жалейте.До этого тоже получались не пышные.Тесто как густая сметана должна быть по консистенции)))

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@zotksu @loragogamama @panda010101 спасибо, девчонки☺буду пробовать делать с учётом ваших советов,надеюсь победить в войне с оладьями😄

Нравится Ответить
Настасья·Мама дочки (3 года), беременна (38 нед.)

@kristy_sun, а вы попробуйте убрать их. Они абсолютно не нужны в оладьях. И будут вам пышные и отсутсвие яиц на вкус ни как не влияет.

Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца

@kristy_sun нет,как оладушки ).попробуй. только хорошо разогрей сковороду

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@panda010101 с дрожжами ни разу не пробовала,а они на вкус не как пирожки получаются?)

Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца

крышкой не накрываю,супер оладушки получаются. я на воде делаю

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@loragogamama спасибо,надо попробовать)

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

@aburchakova да,добавляют везде пишут 2 яйца

Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Катерина·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Lora·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Настасья·Мама дочки (3 года), беременна (38 нед.)

@kristy_sun, а Яйца добавляете в тесто? Просто они не дают подниматься.

Нравится Ответить
Lora·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Ксения·В ожидании первенца

Да, пробовала, поднимались)

Нравится Ответить
Kristina·В ожидании первенца

надо попробовать,может правда только в этом косяк😄 сегодня буду пробовать,отпишусь тогда, 😉 @zotksu спасибо,посмотрим,а вы потом делали так ещё,у вас поднялись?)

Нравится Ответить
Ксения·В ожидании первенца

Я тоже экспериментировала, получались плоские) Тетя подсказала, что надо крышкой накрывать, тогда поднимаются

Нравится Ответить