Такое мясное настроение! 😋Вечером приедут друзья! Погода супер!!! Мариную сама! Всегда по-разному🍗🍖🍷Сегодня это лук и майонез, чтобы поскорее промариновалось хорошенько😊 Кто как готовит шашлык? Есть особые секретики?! Делитесь☺️😘 Всем отличных выходных! #дачнаясуббота
Комментарии
Много лука,соль перец базилик уксус и минералка👍🏻
@karamell, ну у нас тоже обычно не меньше двух кг, я просто за единицу измерения взяла количество киви))) такой маринад особенно хорош для говядины. Если мясо жестковато, или старовато, то часа 3 помариноваться ему надо. Если это баранина или свинина, то достаточно 40 минут и будет пальчики оближешь)))
И если много киви, то может быть будет проще на блендере размельчить их, а не на терке
@nanami, спасибо 😘 У нас в среднем 3-3,5 кг мяса обычно, значит 6-7 киви☺️😋
Делаю 1 киви на полкило мяса. Киви на терке. Лук, чеснок, специи. И все))
@nanami, @kristina_777 пожалуйста, напишите пропорции мясо-киви😊🤔
@kristina_777, ++ только что хотела про киви написать))
а если быстро и чтоб мякгим был киви добавляю.
Лук крупно, помидор побольше, соль+перец, мясо осень сочное и мягкое получается
очень понравился маринад: сметана+лимон+лук