Девочки, как делаете фаршированные мясным фаршем кабачки ? (не лодочками, а кольцами ) Интересует именно каким фаршем фаршируете, сырым или заранее приготовленным))
Я сырым фаршем, но туда добавляю сваренный до полуготовности рис!
@yunochka , хорошая запеканочка )), на завтрак мужу надо будет сделать, спасибо
@velvelvel, а ещё недавно готовила новый рецепт. Фарш обжарила с луком- первый слой. Далее кабачок ( на крупной терке- отжать) и сверку опять фарш. Потом заливаем 2 яичками со сметаной или майонезом+ приправа, сверху помидоры кружочками и сыр на терке. Все в духовку на пол часа. Не плохо получилось))
@yunochka , ну да, в "лодочку " лучше готовый, а в кольца попробую сырой, так удобнее наверное
Всегда фарш заранее с лучком обжариваю, а то он потом котлетой запекается. А вот в круглый кабачок можно и сырой)
Я делаю с куриным, поэтому фарширую сырым, сверху сметана и сыр.
Я делаю заранее приготовленным, но не до конца обжариваю. А то суховато получается.
@knopik_d спасибо