Девочки, кто какие заготовки делает? Делитесь рецептами. Вдохновение посетило. Вчера компот из смородины с крыжовником на пробу закатала. Дальше в планах лечо, огурчики и домашний кетчуп.
@julia060608, не знаю, я в меньших пропорциях делала. @n.misha, а главное простой👍
@stasichka2209, большое спасибо. Обязательно попробую. А с этого количества ингредиентов сколько баночек получается?
В том году делала на пробу пару баночек, очень вкусный салат! Муж сказал в этом году сделать в 3 раза больше)))Салат "Берегись, водка!"
Ингредиенты:
-1 кг капусты
-1 кг моркови
-1 кг лука
-1 кг болг.перца
-1 кг помидоров
-1 кг огурцов
-5 ч.л. соли
-5 ст.л. сахара
-1 ст. раст. масла
-1 ст. уксуса
Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
@p-aliya, @evgenia.123 ну девчат, мне за вами не успеть. У Вас такие объемы. 👍👍👍 Молодцы!!!!
Ягоды/овощи/зелень морожу,варенье сварила,вишню в собственном соку закрыла,попозже огурцы и помидоры замариную.Аджику сделаю и хреновую закуску))Остальное не едим и мамы заготавливают очень много.
@evgenia.123, вот это да. 👍 А я первый раз компот закрывала, надеюсь что удался.
попробуйте компот с красной смородиной и пару кружков апельсина, вкус просто абалденеый