@hadidja848 Амин уа фики🌹

@khava_muhammad баракалЛах1у фики 😊

@hadidja848 @elvira.tea @akhmadova.l @valentinazhidckova вот девочки , если что не понятно пишите🌹

Первое и самое важное ингридиенты, с расчетом на две большие пиццы , а можно и на три , если тонкую любите )

Тесто:

Молоко  (немного теплое) 2 стакана

Дрожжи 20 гр (примерно две маленькие пачки )

Сахар - 2 чайные ложки

Соль - 2 чайные ложки  (без горки)

Масло оливковое (если нет, можно и растительное ) - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 1шт

Мука пшеничная на глаз ( сколько возьмет) точные пропорцые не могу сказать.

Приготовления теста:

Молоко немного подогреть , чтобы было теплое , но не горячее. Влить молоко в миску , добавить в нему дрожжи, все тщательно перемешать чтобы дрожжи растворились и оставить минут на 10 , потом добавить оставшиеся ингридиенты. Все хорошенько перемешать и немногу добавлять муку , пока не получится мягкое но не липкое тесто ( уйдет около 5-6 стканов, все зависит от муки ). Поставить наше тесто в теплое место и накрыть полотенцем , оставить минимум на 40-50 минут чтобы поднялось .

Далее готовое тесто разделить либо на две , либо на три части.

Присыпать мукой , если оипнет немного его помесить в муке.

Тонко или средне раскатать , чтобы получить более круглую форму нужно его перед началом раскатывания слепить в шарик и постепенно равномерно его катать )

Далее наше выложить на противень и обязательно на бумагу для выпечки , если бумага не хорошая, немного смазать маслом ее или присыпать мукой )

И начинаем процесс с соьиранием пиццы.

Начинка основное:

Для смазывания пиццы я использую майонез и кетчуп , смотря как любите , можно либо побольше майонеза , либо кетчупа ( это не глаз ) главное хорошенько смазать , иначе суховата будет. Примерно 1,5 столовые ложки майонеза и столько же кетчупа ) на одну пиццу.

Лук - 1 большая луковица , очень тонко нарезать ( почти прозрачно) разделив на 4 части

Перец болгарский - 2 штуки ( нарезать маленькими кубиками , или тонкими ломтиками )

Помидоры - 3-4 штуки , разделить на 4 части и тонко нарезать

Все остальное по желанию , можно добавить кукурузу , оливки , грибы , так же я в пиццу с куриной грудкой кладу мелко нарезанные салатные листья.

Она на первом фото )

А так на вашу фантазию, вообще пицца конечно идеальна с колбасой или сосисками , но мне более диет вариант и легкий это с грудкой )

Первый слой после майонеза и кетчупа идет основная начинка , а дальше как хотите сами 😊 обычно в меня последний верхний слой идет помидоры , перед сыром )

И конечно завершает все сыр)

Его можно брать любой , самая вкусная конечно пицца с моцареллой😄 но если нет особо выбора в сыре, то даже пойдет домашний типа сулугуни, около 400 грамм на 2 пиццы )

Его нужно натереть на крупной терке.

Заранее разогреть духовку до температуры 180-200 градусов (зависит от мощности духовки )

Поставить нашу пиццу на 15-20 минут , следить как сыр начнет плавится и таять, значит пицца готова 😊

У меня не очень хорошая духовка слабая газовая, поэтому я наблюдаю за корочкой , если она уже запеклась то корочка бывает светло коричневая , у меня пицца печется 30 минут )

и мне))

И мне рецептик)

очень жду реуептик)))