ольга
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)
post image

напекла целую гору профитролей для мужа, а то он вечно этих магазинских на маргарине наберет😝😝

будут с творожным кремом и со сгущенкой, очень вкусные😊😊

еще можно не сладкие делать с рыбкой там,икрой и т.д.🐟это вообще находка для застолья😀

перед родами усиленно увлеклась выпечкой, в планах еще столько сделать:))

кому интересно рецепт могу написать в КОММЕНТАРИЯХ, а вообще все мои работы в инстаграме olga.vyazunova,милости прошу:) правда там рецепты не везде подписаны, напишу если что в директ

15.07.2016
18

Комментарии

olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@oksana441, я планирую этому посвятить декрет, пока безработная:)) ну и естественно делиться с остальными мне тоже интересно😀

16.07.2016 Нравится Ответить
oksana441
Оксана·Мама дочки (9 лет)

@olya94ang, я посмотрела в Инстаграмме у вас прям много всего красивого! Вам надо развивать талант!

16.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@oksana441, да не за что:) вообще у меня целая огромная коробка из под посуды интересных вещичек для кондитеров и все время запасы пополняются

16.07.2016 Нравится Ответить
mum_38
Екатерина·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@oksana441, + 😆

16.07.2016 Нравится Ответить
oksana441
Оксана·Мама дочки (9 лет)

@olya94ang, спасибо, даже не знала, что вообще такие есть! Пошла на али! 😃😆

15.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)
стикер
15.07.2016 Нравится Ответить
oksana441
Оксана·Мама дочки (9 лет)

@olya94ang, а где вы такую насадку прикупили?

15.07.2016 Нравится Ответить
ksenya550
Оксана·Мама сына (8 лет)

@olya94ang, ясненько)) значит надо прикупить с длинным носиком😊

15.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@ksenya550, а у меня есть специальная насадка с очень длинным носиком, специально для такого дела прикупила, ну а раньше через шприц корячилась, такой огромный...а если несладкие делать,то их просто крышечку отрезаешь,начинку закладываешь и накрываешь

15.07.2016 Нравится Ответить
ksenya550
Оксана·Мама сына (8 лет)

😆

15.07.2016 Нравится Ответить
ksenya550
Оксана·Мама сына (8 лет)

@olya94ang, а как вы их начиняете? недавно делала эклеры, это пипец

15.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@oksana441, да вообще легко, проще чем с дрожжевым тестом, главное все строго по инструкции и печку не открывать,а то сдуются

15.07.2016 Нравится Ответить
oksana441
Оксана·Мама дочки (9 лет)

@olya94ang, спасибо, вроде и не сложно! 👍🏽

15.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@nata81, @oksana441 И н г р е д и е н т ы:

Заварное тесто:

125 мл воды

125 мл молока

115г масла

щепотка сахара

200 г муки

5 яиц, комнатной температуры

приготовление

В небольшую кастрюльку вылейте молоко и воду. Добавьте масло и сахар

Доведите все до кипения.

Когда смесь закипит — быстро добавьте муку, всю разом, затем уменьшите огонь до среднего. Мешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет более или менее сухим, податливым и однородным.

Снять с огня и взбивать на высокой скорости. Постепенно вводить по одному яйцу, каждый раз очень хорошо взбивая не менее 1-2 минут. миксером или вручную(тогда увеличить время замеса, чтобы тесто стало однородным)

Разогреть духовку до 190С.

Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и выдавить на противень(если нет, то выкладываем ложкой), застеленный пергаментной бумагой профитрольки, нужного вам диаметра

Выпекать в разогретой духовке 20 минут, или пока они не увеличатся в размере в двое и не станут красивого золотистого цвета

15.07.2016 Нравится Ответить
olya94ang
ольга·Мама сына (9 лет)

@nata81, @oksana441 сейчас будет:)

15.07.2016 Нравится Ответить
oksana441
Оксана·Мама дочки (9 лет)

Можно мне тоже! 😍

15.07.2016 Нравится Ответить
nata81
nata81·Мама троих детей

мне рецептик плизззз

15.07.2016 Нравится Ответить