Для коржей натёрла кабачок на крупную тёрку, отжала от сока, добавила муку, соль и яйца, тесто типо как для блинчиков и на сковородку. Пропиткой каждый слой смазывала из майонеза, чеснока и укропа. Первый слой пропитка и помидорка тонко, второй пропитка и обжаренный фарш, третий тоже пропитка с помидорами. Сверху пропитка, помидорка и сыр. Я всё на глаз клала, коржи немного жестковатые, т.к. Муки многовато, но без неё они разваливались. Короче, надо аккуратно их переворачивать. Но всё равно очень вкусно.
Для коржей натёрла кабачок на крупную тёрку, отжала от сока, добавила муку, соль и яйца, тесто типо как для блинчиков и на сковородку. Пропиткой каждый слой смазывала из майонеза, чеснока и укропа. Первый слой пропитка и помидорка тонко, второй пропитка и обжаренный фарш, третий тоже пропитка с помидорами. Сверху пропитка, помидорка и сыр. Я всё на глаз клала, коржи немного жестковатые, т.к. Муки многовато, но без неё они разваливались. Короче, надо аккуратно их переворачивать. Но всё равно очень вкусно.