Тесто:

4 яйца,

200 гр. муки,

150 гр. сах.пудры.

Яйца взбить с пудрой,добавить муку.

Испечь 3 коржа(можно один,затем его разрезать).

Крем:

300 гр. творога,

300 гр. сливок(35%),

140 гр. сах. пудры,

щепотка ванилина.

10 гр. желатина(заранее замочить).

1.Желатин замочить в хол. воде,когда он размякнет немного прогреть,чтобы он растворился в воде.

2.Творог+сливки+пудра+ванилин,хорошо взбить+желатин.

3.Собираем торт,смазывая каждый корж.

4.Сверху торт посыпать кокосовой стружкой.

___________________________________

#моитортики