запекаю без фольги в противине,как даёт сок без конца поливаю,сочная и хрустящая

А я целую курицу обмазываю солью, перцем и насаживаю на бутылку и запекаю, получается как гриль, потом после приготовления иногда фарширую капустой, луком и морковкой обжаренными с чесночным соусом👍

Заправляю внутри и снаружи смесью молотого красного перца с солью, во внутрь ещё помещаю дольки лимона и всё это в фольгу, прокалываю пару отверстий зубочисткой и благополучно отправляю в духовку. Время запекания зависит от курицы. Когда домашняя, то подольше. А все эти инкубаторские😳 быстро готовятся.

@onatakayaodna честно говоря, ни разу целиком в фольге не запекала, только кусочками, поэтому не могу сказать

@julinizh, а рукав можно фольгой заменить?

А я натираю специями и в рукав для запекания на 1,20 - 1,5 при 180 градусах) получается очень нежная и сочная

@kriskis,

Спасибо!

180-190t

На 1кг соли на средний уровень на 1-1,5👍👍👍