и так свои отдых я провожу за экспериментами))

пробовала чизкейк испечь)

рецепт:Я без яиц его делала.

Основа:печенье перемолотое(у меня было печенье топленое молоко)150грамм, смешать с масло и сливочным-50гр (масло я размягчила)и чуть-чуть молока(20мл примерно не измеряла)все это смешала до кашеобразной массы и выложила в стеклянную форму (если разьемная форма то смажь маслом сливочным) разровняла стаканом.

Поставила его на 150градусов в духовку на 15 минут (остужаешь там же чуть приоткрытая духовка)

Начинка-творог 200гр я брала 9% сметана-20% 1баночка

Все перемешиваешь в блендере или вручную до однородной массы (добавить сахар или пудру по вкусу) фрукты:измельчаешь блендере и перемешиваешь с массой (если не сладкие фрукты бери побольше сахара,если вроде бананов,то лучше сахара меньше)

Вытаскиваешь основу из духовки и равномерно распрелеляешь начинку и в духовку разогретую до 160максимум на 50 минут

После остужаешь минут 40-60в приоткрытой духовке (я оставила до 40 минут) вытаскиваешь на стол и остужаешь до комнатной температуры,украшаешь и потом на 4часа в холодильник что бы начинка схватилась