Mom.life
Олеся
jumangee
Олеся
post image
впервые пекла торт медовик.Не думала,что так легко его готовить:)теперь буду иногда печь его,только с кремом хочу проэкспериментировать,и не такой каллорийный делать;))

РЕЦЕПТ выложу в комментариях

Девочки,посоветуйте легкий крем для медовика
01.07.2016
22

Лучший комментарий

Комментарии

psiheya
psiheya
@aleka212 лови рецепт
18.09.2016 Нравится Ответить
psiheya
psiheya
@jumangee спасибо за рецепт, вчера вечером сделала, сегодня утром завтракала - вкуснотища!!!!)))
02.07.2016 Нравится Ответить
alexandra202617
alexandra202617
Я делаю обычный крем : сметана+сахар ) очень нежный получается
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
@pirogova, я тоже не умею;)) поэтоу для меня было прям открытием,что так леко все оказалось:))
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
@happinesssumaya, да,по отдельности.
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
@liz88, @psiheya выпекать при температуре 160градусов,они быстро выпекаются.Как только коричневеют,сразу другой клала
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
@dasha1003, я тоже так думала:)но оказалось совсем просто:))
01.07.2016 Нравится Ответить
eva1512
eva1512
каждый корж по отдельности ж печь?сколько по времени?
01.07.2016 Нравится Ответить
elena2104
elena2104
Обычно сметана с сахарной пудрой и чтобы не жидкий крем был добавляю загуститель для сливок
01.07.2016 Нравится Ответить
pirogova
pirogova
боже какой крутой торт!Я вообще не умею печь
01.07.2016 Нравится Ответить
aloyna8
aloyna8
@yul4a, и я обычно сметана и сахар.по моему для этого торта дучше крема быть не может
01.07.2016 Нравится Ответить
psiheya
psiheya
да, температура выпекания и время
01.07.2016 Нравится Ответить
liz88
liz88
а выпекать коржи при какой температуре и сколько?
01.07.2016 Нравится Ответить
masha1003
masha1003
Мне кажется все равно,что это капец сложно😁хотя пеку и часто
01.07.2016 Нравится Ответить
yul4a
yul4a
я обычный сметана и сахар делаю ))) иногда прокладывают чернослив и орешки )
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
Крем:
В миске,где было тесто , растираем яйца с сахаром и мукой.Добавляем молоко и масло,ставим на водяную баню.
2.Завариваем крем до густой костинтенции,что б он "держался" на коржах.Даем остыть до комнатной температуры.
3.Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной,слегка белой массы.
4..Смазываем остывшие коржи
5.Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Дать тортику пропитаться минут 20-30 :))
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
Приготовление: 1.В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом.Добавляем масло и ставим миску на водяную баню,пока масло не растает.Далее добавляем соду и ждем,когда начнет пениться.В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто.Оно должно получиться пластичным,слегка липнуть к рукам.
2.Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра.Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга.Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли.Обрезки выпекаем вместе с коржами.Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3.Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков,которые далее послужат для присыпки торта.
01.07.2016 Нравится Ответить
jumangee
jumangee
рецепт
Для теста:
2 яйца
1ст.сахара
50гр.сливочного масла
2ст.л. меда
2ч.л,соды
3 стак.муки

Для крема:
2яйца
2 ст.сахара
3ст.ложки суки
350гр.сливочного масла
0,5 л. молока
01.07.2016 Нравится Ответить
svetlanakirik
svetlanakirik
я взбиваю сливки с сахарной пудрой
01.07.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении