@gatito, спасибо)))) в копилку!)

@arfenia, спасибо)

Посмотрите у меня в записях, про пирожки :)

Стакан молока,1ст.л соли,1ч.л сахара,1ст.л дрожжей,растопленная пачка масла,муки сколько возьмёт,замесить поставить в холодильник,тесто отличное универсальное.Из этого количества получается большой пирог 28 диаметр

Попробуйте сделать тесто "утопленник"или еще называют "водолаз"в интернете есть рецепт, и сделайте пирожки в духовке, нууу ооочень вкуууснооо👍👍👍

@angela93, я тоже когда то была на вы,но терпение и труд😄.Научилась делать дрожжевое, пол стакана молока,подогреть чтоб слегка теплое было,туда дрожжи(на пачке написано сколько гр на сколько мл.молока),и ложку сахара,все это перемешать и поставить в тёплое место,ждать пока шапочкой сделается. В большой миске разбить два яйца,ч/л соли, 2 или 3 ст.ложки сахара,(сахар и соль в зависимости от кол-ва молока),2 ст.ложки растительного масла,молоко 500мл. или литр,можно 50/50 с водой сделать,дрожжи(которые в молоке разбавляли,добавлять когда Шапочка получилась),ну и муку)в тёплое место,ждать пока поднимется)Тётя учила,что оно три раза должно "подойти",но я и на первый и на третий пеку,разницы не заметила))

@elena2104, спасибо!)) в копилку 😉😘

@tami_m, да?) а меня свекровь на сковороде научила 😂😂😂 я просто с тестом на Вы)))))

И тесто которое предлагает@mom_mishutka тоже очень хорошее))) правда как пух

@angela93, Аа 😄ну незнаю,я только видела сосиски в тесте и розочки с колбасой в тесте,но их тоже в духовке запекают)А вообще,мне когда лень,я тесто замешиваю в хлебопечке)))

@mom_mishutka, какая вкуснятина, хоть сейчас иди готовь 😍😍😍 и сразу съесть все, но надо дождаться завтра, а то врачи ругают за вес 😵😂

@tami_m, я наверно не совсем правильно написала 😳 и для мини-пиццы ( делаю только в духовке), и для сосисок в тесте( не знаю как правильно называются) их на сковороде жарят) но все равно спасибо))) может и рискну такую пиццу приготовить)

@mom_mishutka, спасибо большое!))) очень радует предложение " тесто получается всегда"👍👍👍 прям то что нужно 😳

Есть рецепт жидкого теста для пиццы на сковороде,знакомая так пирог в духовке делала из этого же теста,точно что входит не помню,но в интернете куча рецептов -пицца на сковороде)Я обычно делаю из дрожжевого,для меня его проще сделать,чем что то другое😄и готовить из него можно много чего,начиная от пиццы,заканчивая ватрушками))

Пекла уже несколько раз, получается очень здорово!

Тесто "Как пух"

Ингредиенты:

-1 стакан - кефира,

-0.5 стакана - растительного масла,

-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

-1 ч.- ложка соли,

-1 ст. ложка - сахара,

-3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Тесто всегда получается.

Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Приятного аппетита!