Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Екатерина
Екатерина
Мама дочки (1 год)

поверьте!!😍😍 это лучшая творожной запеканка в вашей жизни) я закатывает глаза от удовольствия, беря очередную…

поверьте!!😍😍 это лучшая творожной запеканка в вашей жизни) я закатывает глаза от удовольствия, беря очередную ложку🍮🍮🍮#рецептыдлямультиварки

🍭Ингредиенты

4 яйца

3/4 стакана сахара

500 г творога

1 стакан кефира

1/2 стакана манки

1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию)

🍭 Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 45 минут. Запеканка будет очень нежной, отделите ее осторожно лопаточкой от стенок. Накройте сверху большой тарелкой и переверните аккуратно на тарелку вверх ногами. Можно так и оставить вверх ногами, а можно взять другую большую тарелку, снова накрыть запеканку сверху и снова перевернуть.Если верх немного бледноват - можно присыпать корицей или сразу смазать вареньем, как торт.

9

Комментарии

nataly_kaif

НатальяМама сына-младенца

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт. Ещё вкуснее, когда остынет)

Ответить

cblpok89

KristinaВ ожидании первенца

мммм) как бы это в закладки добавить?)))

Ответить

nastikpampastik

АнастасияВ ожидании первенца

@kath1607 спасибо обязательно попробую) обезжиренный творог не для меня 😂

Ответить

kdaletskaia

ЕкатеринаМама дочки (1 год)

@nastikpampastik у меня 5-7 процентов😊 на ферму возле дачи покупаем, думаю что обезжиренный не даст такую консистенцию волшебную))

Ответить

nastikpampastik

АнастасияВ ожидании первенца

спасибо😊, а творог какой берете пожирнее?

Ответить

rijenkaya89

АлёнаМама сына-младенца

@kath1607, ок, спасибо🌺

Ответить

kdaletskaia

ЕкатеринаМама дочки (1 год)

@rijenkaya89 обычные брала 250мл😉

Ответить

rijenkaya89

АлёнаМама сына-младенца

Обычные стаканы или мультистаканы?

Ответить

helgaomsk

ОльгаМама дочки-младенца

Спасибо за рецепт, попробую

Ответить

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕 2 яйца 1 стакан сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды (без горки) 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. корицы 1 стакан тертой моркови Ваниль или ванильный сахар Всё смешать. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10. Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром. Приятного аппетита! #вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Спасибо за мотивацию @lesenok08 #яумамыкулинар Апельсиновые кексы на манке) Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного…

Спасибо за мотивацию @lesenok08 #яумамыкулинар Апельсиновые кексы на манке) Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного изменила 1,5 стакана манки, 1 стакан кефира (у меня Пискаревский 1%) Сахара по вкусу, у меня 0,5 стакана, по вкусу добавить ванильный или апельсиновый сахар 2 яйца (можно меньше) Разрыхлитель Выпекала в кексопечке где-то 10-15 минут (предварительно смазав её раст.маслом) Будет лучше, если тесто немного постоит #яумамыкулинар #апельсиновыекексы

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)