Тесто для мини паев:
🍭200 гр муки, 🍭100 гр ледяного масла и 🍭щепотку соли превратить в крошку в блендере или при помощи ножа, добавить 🍭5 ст ложек ледяной воды, собрать тесто в шар, не месить! Убрать в холодильник отдыхать мин на 20-30, можно на ночь. Тем временем готовим начинку. Она может быть любой. У меня клубника, вишня и черника, все по отдельности. Все режем (если мелкая ягода, можно целиком), раскладываем по разным чашкам, сахарим каждую ягоду по вкусу. Тесто раскатываем 2-3 мм толщиной, вырезаем кружки или другие фигуры. Смазываем края взбитым яйцом. Палочку для шашлычков можно прикрепить на этом этапе. Кладем ее на 2/3 пая. (Предварительно палочки необходимо замочить в воде, читайте инструкцию к ним!). Кладем в середину начинку, присыпаем щепоткой крахмала ягоду. Сверху кладем такой же кружок (или другую фигурку) из теста, хорошо (!) защипываем края. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Сверху смазываем яйцом и посыпаем сахаром. В разогретую духовку на 180° 15-20 мин в зависимости от размера, до золотистого цвета. Остудить. Снять с противня.
Комментарии
@margaritandrey, @b26302012 @shadieva @darikosya @bota1993 @elipelina @bazikosha девочки терпеливые и не очень, написала😄 готовьте на здоровье!
Жаркое в горшочках из теста: лёгкий рецепт для всей семьи
Легкий рецепт , который сможет сделать даже ваша собака . Горшочки с мясом и картошкой .
Жаркое готовите как обычно - мясо, лук , картошку тушите на сковороде .
Тесто готовите следующим образом :
250 гр муки + 100 мл воды + 30 гр масло сливочное (растопленное) + соль щепотка = из всего этого делаем тесто . Отправляем в холодильник на пол часика .
После вынимаем , делим на 4 . Раскатываем кружочки , помещаем их в пиалки, кладём внутрь наше жаркое и сверху закрепляем все , чтобы начинка не ...
Как приготовить сочные чебуреки?
Блин, захотелось на ночь глядя чебуреки 😂 жирненькие, сочные и вкусные😂
В профиле много интересных рецептов 😏
Пошаговый рецепт 👉
Берем:
Фарш (у меня филе бедра 🐓)
Лук
Специи и соль
Ледяная вода (обязательно!)
Сыр
Для теста:
Мука - 200 гр
Вода - 100 мл (теплая)
Яйцо - 1 шт
Соль
Масло растительное- 1 ст.л
Начинку кладем тонким слоем, чтобы прожарилась, т.к тесто приготовится быстро.
Вода в фарше даст тот самый сок*
Вкусно 🤤
Девочки, на какой день после ПА у вас тест показал 2 палочки?
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Полуфабрикаты ручной лепки
Мои полуфабрикаты, все ручной лепки, из чистого отборного мяса из Усть-Каменогорска (мои родные края😌), без добавок. Тесто очень тонкое, начинки много😋
@munira88ummasiya,