кабачковый день)))
запеканка и фаршированные кабачки)))
@malinka22094
кабачки небольшие 3-4 шт на терке крупной (отжать водичку максимально) и на дно смазанной формы
фарш (я брала говяжий)грамм 400 смешала с луком, рисом грамм 100 и зеленью(укроп и Кинза)и соль перец (ну или сами смотрите какие специи любите) выложила слоем на кабачки
помидорок штук 5 сочных полукрожочками и сверху фарша выложить
потом готовим заливку
2яйца, 3-4 ложки сметаны и туда сыр 150 Г на мелкой терке взбить вилочкой
и залить поверх, (но из за сыра гусьовато я выкладывала ложкой)
и в духовку 180 градусов на 40-50 минут
Спасибо