ПРОСТОЙ СМЕТАННИК 😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Масло сливочное или маргарин — 100 г

● Яйца — 2 шт.

● Сгущённое молоко — 1 банка

● Сода (гашенная) — 1 ч. л.

● Мука — 8 ст. л.

● Какао — 1 ст. л.

Для крема:

● Сметана 20% — 600-700 г

● Сахар — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем.

2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.

4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

5. Готовое тесто делим на две части.

Тесто должно получиться, как густая сметана.

6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

7. И начинаем выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).

8. Пока коржи пекутся мы готовим крем.

9. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

10. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.

11. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.

12. И так мы промазываем все коржи и боковину.

13. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) и посыпаем весь торт.

14. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

15. Обсыпать крошкой и можно подавать.

Подписывайтесь на вкусные обновления 🍦🍧🍰