Mom.life
post image
Бэлеш. Одно из любимых национальных 😋
Тесто:
Мука - примерно 500 гр.(даже чуть меньше получается)
Масло подс. - 4 ст.л.
Вода - 150 мл.
Соль - 0,5 ч.л
Начинка:
Гусиное мяско+картошка+соль,перец+очень много лука
#розамимозанакухне
04.05.2016
28

Лучший комментарий

Комментарии

fizka
fizka
Бэлишик:))) Обожаю...
05.05.2016 Нравится Ответить
ritaj_abd
ritaj_abd
Я выезжаю в Нижнекамск!!!!адрес найду по аромату))) вкуснота неописуемая!!!
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@alexevseeva, во время готовки смотреть надо через дырочку эту, и если суховато, то подливать бульон ☺️
04.05.2016 Нравится Ответить
alexevseeva
alexevseeva
@black.angel16 надо попробовать) хочу чтобы влажное было
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@alexevseeva, ну как сказать, снизу самая вкусная часть, более влажная от бульона, по бокам мягкая, а крышечка хрустящая обычно ☺️
04.05.2016 Нравится Ответить
alexevseeva
alexevseeva
@black.angel16 а тесто внутри влажное получается??
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@ekaterinaeremina, через час бэлеш мой уже хорошо подрумянился, я фольгой накрыла его блестящей стороной сверху, а внизу противень с водичкой положила )
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@ekaterinaeremina, у меня духовка старая, и там не видно сколько градусов. Я как то приноровилась по ощущениям печь 😄
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@id4477244, ну тесто делится на три части :1. Нижняя-самая большая, кладётся в круглую форму смазанную сл.маслом, чтобы края свисали с боков, туда начинку всю 2.Это крышка бэлеша- теста поменьше туда, защипляется все по бокам. Можно украсить тестом по фантазии и 3.Это кругляш маленький, дырочку затыкать в крышке, через которую проверяем состояние начинки)
04.05.2016 Нравится Ответить
ekaterinaeremina
ekaterinaeremina
@black.angel16, Роза , еще вопрос, 180градусов?
04.05.2016 Нравится Ответить
id4477244
id4477244
Ого! Какая красота! А как такой горшочек из теста сотворить?:)
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@ekaterinaeremina, 2 часа😌
04.05.2016 Нравится Ответить
ekaterinaeremina
ekaterinaeremina
Завтра же сделаю, только с курочкой) а сколько по времени выпекали?
04.05.2016 Нравится Ответить
lilechka2605
lilechka2605
Ммммм)))) бэлеш😋😋😋😋😋
04.05.2016 Нравится Ответить
black.angel16
black.angel16
@ekaterinaeremina, 😋😋😋 это точно)
04.05.2016 Нравится Ответить
ekaterinaeremina
ekaterinaeremina
Ммм как аппетитно...
04.05.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении