Королевская ватрушка) воздушная лимонная начинка с хрустящей корочкой ммм😋😋😋

@primaverushka, 😉👍

Спасибо возьму #себеназаметку

Тесто: 100гр сливочного масла,1/2 ст сахара, 1,5 ст муки, 1ч ложка разрыхлителя или соды, все перетереть руками в крошку. Начинка: 500гр творога, 250гр сметаны, цедра одного лимона, 3 желтка,1/2 ст сахара -перемешать. 3 белка взбить с щепоткой соли в густую пену и добавить в творожную начинку. 2/3 крошки высыпать в разъемную форму, вылить начинку и посыпать оставшейся крошкой сверху) выпекать 35-45 мин в разогретой до 180 гр духовке. Приятного аппетита!😉😋