Вот такой маринатор получила в подарок. Решила замариновать курочку: нарезала на кусочки и бросила все, что есть под…
Вот такой маринатор получила в подарок. Решила замариновать курочку: нарезала на кусочки и бросила все, что есть под рукой - чеснок, перчик, смесь приправ, немного майонеза . Посмотрим, что получится :) я люблю мясо, но не могу сказать, что умею его готовить. Раз на раз не приходится. Может вы поделитесь вашими рецептами маринадов для мяса
xava·
Очень нежное бывает мясо если добавить киви.
Виктория·
Мама подростков, ждёт третьего
@xava, да, я тоже слышала об этом . Нужно будет попробовать с говядиной или свининой . Только, говорят, нужно не передержать , иначе мясо на волокна распадается
Юлия·
Мама дочки-младенца
а в чем смысл этой штуки? то же самое в миске замариновать?
Виктория·
Мама подростков, ждёт третьего
@yul4a, из колбы откачивает ся воздух, тем самым маринад быстрее проникает в мясо . Время маринования значительно сокращается , например, мясо можно замариновать за 2 цикла - 18 минут
Виктория·
Мама подростков, ждёт третьего
Поджарила без масла в сковороде с толстым дном
xava·
@viki_m, у меня свекровь говядину и баранину на шашлыки замариновала ночью, а на след день днем мы шашлыки приготовили и оч вкусные были, во рту таяли, хотя в инете написано было за час до приготовления добавлять .
Юлия·
Мама дочки-младенца
ух ты)) чего только не придумают