Девочки, подскажите, как сварить рассыпчатый рис? Покупаю длиннозерновой, хорошо промываю до чистой воды, воды наливаю при варке на два пальца выше риса, и все равно он весь сли...

Question

Девочки, подскажите, как сварить рассыпчатый рис? Покупаю длиннозерновой, хорошо промываю до чистой воды, воды наливаю при варке на два пальца выше риса, и все равно он весь слипается в кашу((

Айгизá · Answer

для меня тоже проблема, но в последний раз в большом избытке сварила и потом промыла холодной водой, в соседней сковородк овощи тушились, перемешала с ними и вообще был идеальный рис

Катя · Answer

я раньше тоже покупала длиннозерновой или пропареный рис. А сейчас беру круглый. Ставлю воду и как закипит кидаю туда рис, помешиваю. Получается рассыпчатый если не переварить.

Елена · Answer

пропаренный рис и много воды. больше чем "на два пальца"

Екатерина · Answer

В вы в пакетике купите, он всегда рассыпчатый получается

Вера · Answer

Пропаренный рис вещь👍

Марина · Answer

я варю как  @freia07 , с закрытой крышкой, если есть отверстие для выхода пара, если нет, то слегка приоткрыта.на медленном огне. и вообще его не трогаю,пока не сварится,т.е. пока без воды не останется

Elena · Answer

Беру в основном пропаренный рис, он никогда не липнет

Елена · Answer

@linaga, я варю в большом кол-ве воды, как макароны, потом воду просто сливаю когда рис готов. Так всегда рассыпчатый.

lesya · Answer

Пропаренный не липнет

Ксения · Answer

Я варю стакан риса, на два воды. Главное его не мешать)

Лучший комментарий

Комментарии