Фишка в том, что шоколад в этих печеньках не тает. Он так и остается кусочками. От эмэмдемса печеньки красятся в разные цвета и становятся цветными. Дети их очень любят.
@aliya92, @baby_diyar @beibik92 @fatma739 @sunbella итак, печенюхи. Ингридиенты: 450 грамм муки, 1/2 чайная ложка соды, щепотка соли, 200 грамм маргарина (я беру Пампушку), 150 грамм сахара, 2 столовые ложки меда, ванилин 10 грамм, 2 яйца, 1 плитка шоколада Казахстанский (Рахат), 1 пакетик эмэмдемса с орехами и 1 пакетик без орехов. Я еще добавляю грецкие орехи.
1. Маргарин нужно, чтоб полежал и был мягкий. Его растираем вилкой вместе с сахаром, ванилином и медом. Добавляем яйцо, соль и соду. Хорошо перетираем. В эту массу вмешиваем муку.
2. Шоколад ломаем на плиточки и каждую плиточку делим на 4 части, чтоб получилось помельче. Кусочки шоколада, эмэмдемс и грецкие орехи вмешиваем в тесто.
3. На Противень ложим пергамент, который смазываем маслом растительным и выкладываем печенье десертной или столовой ложкой. Выпекаем 20 минут (До золотистого цвета) в духовом шкафу при температуре 180 градусов. Обязательно дать готовы печенюхам полежать на листе минут 10.