@madinabaur @kuralay_87 девочки спасибо вам огромное😘😚🌹🌷🌼

На тесто 100 гр слив масло растопить добавить 200 мл сметаны 1 яйцо соль и мука, вымешивайте тесто чтоб к рукам не липло и полчаса в холодильник, фарш где то полкило фарша мясного или просто мясо мелко кубиками режете ещё 2 Лука тоже кубиками и 1 картошку специи соль по вкусу. Тесто одну треть отдельно отрежьте это сверху чтоб закрыть а остаток тесто катайте сверху фарш потом остаток тесто и смажьте яццом или молоком, сверху теста дырочку сделайте чтоб воздух выходил и все!!! Очень вкусно получается тесто вообще вкусное !!!

1ст.кефир.
0,5 пачки масло сл.
0,5ч.л.соды гошен.
1 яйца
соль 0,5 ч.л.
тесто мягкое.
на 2 части делить начинку и сверху второй слой и обмазать желтком