сегодня решила испечь домашний хлеб. Рецепт 250мл.молока, 250мл.воды, 150гр.маргарина Щедрое лето, 1.5ст.л. сахара, 1ч.л.соли, 1.5ч.л.сухих дрожжей, 1ст.л.разрыхлителя, муки сколько возьмёт. Итак соединяем тёплое молоко воду, растоплённое Щедрое лето,соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель хорошенько мешаем венчиком добавляем 1.5ст.муки и тщательно венчико помешать убрать нашу опару на 30мин.закрыть плотно. через пол часа добавить ещё муки и замесить рыхлое тесто. дать тесту постоять часик. обминать и ещё дать постоять пол часика затем можно делать хлебушек сфорфировать формочки по желанию выложить в противень укрыть полотенцем через пол часа смазать желтко по желанию посыпать кунжутом и выпекать