Смотря из какого мяса шашлык. Если из курицы то можно сделать так: в кастрюлю мясо его намазать кетчупом, майонезом, луком, соль, перец, все перемешать и дать настояться где-то часик. Получается очень сочно и вкусно👍☺️
я режу мясо +лук+чпрн пепец+томатный сок моя семья 😀пробовала другой, не то.. а в нем и соль и кислота хорошая. попробуйте мясо тает, и цвет не меняет, красивый сочный