а я вам поспамлю правильной едой)) так как я с 1 декабря на правильном питании, этого пути придерживаюсь и расширяю познания в пп-рецептах)) пп-тортик) ели все, и муж и дети))
Торт "Графские развалины" пп-вариант
Корж:
1 стак сметаны 10-15%
1 стак полезной муки ( кукурузную+рисовую (170+30гр)
1 яйцо
мед -2ст л (или другой подсластитель)
разрыхлитель -1,5 чл
семена льна - 1 чл
*на второй корж брала муку льняную +кукурузную (120+30). и вместо семян льна ложила кокос. стружку 2-3 чл и мак 2чл
все ингредиенты взбить, выпекать при 180° около 1 часа (до сухой зубочистки)
один корж (я брала с льняной мукой) разрезать по плоскости на два тонких, одну часть положить на блюдо как основу, вторую - на кубики. второй корж порезать весь на кубики (около 1,5*1,5см)
Крем:
сметана 10-15% - 400мл
йогурт натуральный типа греческого - 200мл
мед - 3 ст.л
для украшения:
шоколад Казахстанский или с большим % какао - 6 долек (около 40гр)
Смешать ингредиенты для крема, смазать корж-основу, далее окунать в крем каждый кусочек коржа. и выкладывать на корж. формировать гору. сверху полить оставшимся кремом.
шоколад растопить (я в микроволновке, 2-3 раза по 30 секунд) и поливать сверху на торт тонкой струйкой.
Дать торту настояться несколько часов, лучше ночь.
по калориям вышло: 1 торт - 10 кусочков, 1 кусок - 295ккал. не очень мало, но зато полезно))
Приятного аппетита!