Девчули, подскажите, как творожок деткам делаете? Можно рецептик?)))

здравствуйте. на литр молока кидаю пол корки хлеба, прикрываю крышкой и оставляю на ночь. утром снимаю сливки,сметану, достаю хлеб и выливаю в кастрюльку. ставлю на очень медленный огонь и жду когда творожок отделяется (примерно 5-7 минут). главное не дать закипеть молоку...😊

Пачку кефира в полиэтиленовом пакете замораживаете в морозилке. Потом достаете на ситечко, кефир размораживается, вода стекает, творожок остаётся.

Я тоже делаю как @glyance !! Очень вкусно))) и с пелёнкой такое делала, на вкус просто 👍🏻👍🏻👍🏻

Ещё я делала на стакан молока, довести до кипения и туда стакан кефира, но мой есть не стал

Не кипятить, а довести до кипения

Спасибо, девочки

я наливаю стакан кефира, заливаю в кастрюльке водой, ставлю на огонь если хотите нежный творожок то как закипит и сыворотка отделиться от творожком сразу выключать, у меня дочка любит жёсткий творог, так вот я могу и на час его бросить и уйти главное чтобы вода не выкипила, а вообще классная тема быстро и всегда свежий творожок👍👍👍

@galinagorodova какой сложный процесс у вас😆😆

@julia55 😊эт из домашнего молока,вот и долго...😯

в кипяченное молоко 0,5л добавляете 10мл хлористого кальция. Сворачивается и сцеживаете. Готовый творог можно взбить на блендере, добавить фруктовое пюре.

в литр молока добавить столовую ложку сметаны 15% или 100гр кефира и оставить на ночь при комнатной температуре.утром смесь должна быть похода на густой йогурт. поставить на огонь медленный и подождать пока створожится, снять с огня, оставить на 10 минут под крышкой.потом процедить через марлю и дать стечь сыворотке.получается около 250 гр творога.

@aneta2504, слышала о таком способе, а вы сами делали?

@lushka это мне так педиатр порекомендовала делать, вот я так и делаю

@aneta2504, то есть детям можно. спасибо.