Творожно-вишневый брауни сегодня на полдник. В бокальчике сок 😉 рецептик для удобства внизу ⬇️
🔹Горький шоколад 100 г + сливочное масло 100г на водяную баню. Затем остудить чтобы небыло горячим.
🔹2 яица + 50 г сахара,щепотка соли,ванилин. Взбить миксером
🔹творожный крем: пачка творога , 2 яица и 50 г сахара. Взбить миксером до кремообразного состояния.
🔹во взбитые с сахаром яица добавить шоколадную массу, 1 ч.л. разрыхлителя и 120 г муки, постепенно вмешивая муки на низкой скорости.
🔹форму с высокими бортиками смазать растительным маслом,влить половину теста, затем творожный крем и размороженную вишню, далее остаток теста. Тесто получится достаточно плотным и может не покрыть всю площадь формы, слегка распределите его лопаткой, если не хватит это не страшно, так даже интереснее когда вишенка и творог проглядывают👍🏻. В разогретую духовку 180 градусов 40-50 минут.
@cheese_people, у меня 180. Если зерновой предварительно протереть через сито. Вишня честно не знаю 😁 ровномерно по всей поверхности примерно на расстоянии 0,5-1 см.
@_sofia_, @alenkalisa @lera658 @joie держите девочки. Мне показался сложным рецепт сначала, на самом деле это не так 😊не ленитесь и сделайте своим любимым, аромат бесподобный и на вкус потрясающий.
🔹Горький шоколад 100 г + сливочное масло 100г на водяную баню. Затем остудить чтобы небыло горячим.
🔹2 яица + 50 г сахара,щепотка соли,ванилин. Взбить миксером
🔹творожный крем: пачка творога , 2 яица и 50 г сахара. Взбить миксером до кремообразного состояния.
🔹во взбитые с сахаром яица добавить шоколадную массу, 1 ч.л. разрыхлителя и 120 г муки, постепенно вмешивая муки на низкой скорости.
🔹форму с высокими бортиками смазать растительным маслом,влить половину теста, затем творожный крем и размороженную вишню, далее остаток теста. Тесто получится достаточно плотным и может не покрыть всю площадь формы, слегка распределите его лопаткой, если не хватит это не страшно, так даже интереснее когда вишенка и творог проглядывают👍🏻. В разогретую духовку 180 градусов 40-50 минут.
@alenkalisa, да можно. Та же духовка только другой формы 😉