Муж на 8 марта подарил несколько видов посуды для выпечки помимо цветов 😊вот сегодня впервые приготовила кексы. Формы силиконовые. Начинка -изюм. Рецепт легкий. Тесто получилось реально как нужно для кексов, такое рассыпчатое. Уплели мгновенно☺
@guleka90, ссылка делала по этому рецепту. но брала ингредиенты меньше. Примерно на глаз шесть ст. л. сахара. 240-250 гр. муки. столько же масла сливочного. яиц взяла 4 штуки вместо шести. два целых плюс два желтка. и добавила 1, 5 ч. л разрыхлителя. и две стол. л. коньяка. Не бойтесь он вообще не чувствуется. Уменьшила я всё потому что формочки у меня небольшие. А у автора рецепта формы для выпечки хлеба. Тесто по констинстенции должно быть как густая сметана.