Спасибо за идею и рецепт @ildinka 😊
ссылка
Очень вкусно 😋🍪🍪🍪
Мои ингредиенты :
° 200гр.муки
° 1 яйцо
° 70гр.слив.масла
° 80гр.какао
° 50гр.сахара
° 20гр.кураги
° 10гр.тыквенных семечек
° сода на кончике ножа
Начинка - йогурт без сахара.

Приготовление :
В глубокой тарелке соединяем мягкое сливочное масло и сахар. Миксером взбиваем(я взбивала блендером) . Вводим яйцо.Дальше засыпаем сразу муку и какао. И пол чайной ложки соды.Лопаткой или руками медленно и очень тщательно смешиваете всё воедино. Получится густое тесто, напоминающее картошку пирожное. Если у вас оно мягче, добавляйте больше муки. Но, если делаете весами всё, то тесто будет точно такое, как у меня. Тогда печенья не растекутся. И добавляете то, что задумали. У меня это тыквенные семечки и курага.Ещё раз смешиваете. И раскатываете шарики. Размер с грецкий орех — это как бы золотая середина. И придавливаете основанием стакана каждый шарик. Если хотите "трещинки", можно для надежности подержать шарики в холодильнике минут 15.Разогрели духовку до 180 градусов, ставим печенья и готовим минут 15-20. Здесь больше доверяйте своему вкусу. Чем дольше держите, тем тверже и хрустящее будет готовое печенье.Готовые печенья пусть остывают на противне. Потом склеиваются, с помощью начинки, у меня это йогурт без сахара, так как на гв, можно шоколад =)
Готовые печенья лучше держать в холодильнике в контейнере.