Вот такой "Наполеон" из слоенного теста🍰 очень вкусный 😋

Можно рецепт😈

Ух ты🍒💐очень аппетитно!!! Скажите вы тесто купленное использовали? Если да, то раскатываете или прям эти квадраты выпекаете такие как они есть? Сколько пачек?И какой крем используете?😇🙈

И мне интересно ?)

@id3449448, @ekaterinaeremina @varda @guzalia тесто: мука - 750 гр, сливочное масло или маргарин - 600 гр, яйца - 2 шт, соль- 1 ч.л., уксус 5-7% - 1,5 ст.л., вода - приблизительно 220 мл. Крем: молоко-1литр, сахар - 300 гр., яйца- 4 шт, мука-120 гр., слив.масло - 320 гр., ванильный сахар (по желанию) - 10-15 гр.

1. В мерную кружку разбить яйца+уксус+соль+ ледяная вода. Перемешиваем и ставим жидкость в холодильник. 2. Высыпываем на стол муку и натираем на крупной тёрке масло, все время окуная замороженное слив масло(маргарин) в муку. Делаем углубление и наливаем подготовленную жидкость и перемешиваем. Замешиваем слоенное тесто. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Делим тесто в зависимости от вашей формы. У меня 30х40, разделила на 4 равные части и выпевала в духовке.

А крем обычный заварной, с пропорциями, указанными выше)

Очень нежный, вкусный и неприторный Наполеон)

@varda, можно и купить, немного раскатать и сделать надрезики перед тем как отправить в духовку) мне больше домашнее тесто нравится) на ваше усмотрение ❣🌷

эх,соблазнили, надо попробовать самой испечь😋😋😋

можно наверное еще заранее и муку охладить

@ummsabira, да, все продукты из холодильника лучше)