Китайский куриный суп

на 100грамм - 57.86 ккал, Б/Ж/У - 3.7/1.88/6.16

Ингредиенты:

- куриный бульон 800гр ( я делаю нежирный, чтоб калорийность снизить)

- 1 банка консервированной кукурузы (320г кукурузы)

- 3 яйца ( 130г)

- зелень, куркума

Приготовление:

Все очень просто: в кипящий бульон выложить кукурузу вместе с жидкостью ( в стандартной банке примерно 320гр), убавить огонь и поварить около 10 минут. Яйца слегка взбить вилкой в чашке. Помешивая суп, аккуратно влить яйца, мешать до тех пор, пока они равномерно не распределяться в супе). В общем-то все). Чтобы супчик был поярче, я добавляю на кончике ножа молотую куркуму. Ну а зелень уже в тарелку, если любите.

Если диета вам позволяет, то положите в суп отварное куриное мясо - так будет вкуснее и калорийнее)

Приятного аппетита!