не могу найти рецепт кремчиз у энди шефа ( помогите дурехе ( я знаю вопрос был тысячу раз, но какой крем сделать к торту на раз два три? завтра хочу сделать) вы меня тут все завлекли)
@i254, чтобы получилась однородная масса) ну и маскарпоне и сгущенка должны быть комнатной температуры:) Если покажется что мало сладости, добааьте еще сгущеночки:) Тут по вашему вкусу:)
Я обычно для этого тортика делаю такой крем - беру 500 гр маскарпоне и 0,5 банки сгущенки:) все это миксером взбиваю недолго и на коржи, только слой крема потолще сделайте:)
очень приятный сливочный крем, не особо сладкий:) Мои все в восторге:)