Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
jcjcjvjv,
jcjcjvjv,

Ну вот #пирогскартошкойисвининой готов😍 готовила первый раз такой пирог, так что все обдумывала и придумывала сама!…

Ну вот #пирогскартошкойисвининой готов😍

готовила первый раз такой пирог, так что все обдумывала и придумывала сама!

Рецепт:

тесто:

1 стакан кефира

1 чайная ложка соды, соли

2 яйца

150гр маргарина

примерно 3-4 стакана муки)

Начинка:

500гр мякоти свинины

5 средних картофеля

2 головки лука

специи по вкусу.

Заводим тесто: в чашку вбиваем яйца, добавляем соду, соль. Растаплеваем маргарин и добавляем в чашу с яйцами, вливаем стакан кефира и всю эту массу взбиваем. Добавляем муку и месим тесто пока перестанет прилипать к рукам. Закрывем тесто полотенцем и в холодильник на 20 минут. Ну дальше все проще. Режим свинину, лук, картофель! Солим, добавляем приправы по вкусу и все это перемешиваем. Достаём тесто, делим на 2 неровных куска и катаем пласт, обмазывем лист подсолнечным маслом и кладем пласт теста, сверху начинку. Далее катаем ещё один пласт и покрываем начинку и по краям соединяем тесто) Берём яичный желток и 1 чайную ложку воды, и обмазыаем сверху пирожок! Ставим в разогретую духовку 200гр, на 40-50 минут! И НЕ ЗАБЫВАЕМ СДЕЛАТЬ НЕБОЛЬШИЕ НАДРЕЗЫ) Писала быстро проверить пока времени нет, проверю позже!😊

4

Комментарии

tanusya

ТатьянаМама двоих (младенец)

Спасибо, попробую сделать! 👍

Ответить

ih584

jcjcjvjv,

@anidam очень вкусный)))

Ответить

melisan

Ангелина

@alina449, думаю вкусный 😋

Ответить

ih584

jcjcjvjv,

в разрезе)

Ответить

Рецепт бабушкиного песочного пирога

Ну бомба!!🔥🔥🔥 Как в моем детстве бабушка пекла🤗 Тесто песочное: -пачка масла -2 стакана муки (перетереть все как песочку) -пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции. -соль, сахар по вкусу. Оставить тесто в холодильнике на часик. Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня: -фарш свинина говядина -картошка -лук -капуста Готовиться примерно час на 180 градусах) Не забыть конечно сверху помазать яйцом) #рецептыбабыиры

Есть творог - есть пирог 😁

Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу

Какой пирог получил высшую оценку в больнице?

Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁 Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант! 250 г сметаны 150 г сливочного масла или маргарина 2 яйца 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 400-500 г муки Сметану перемешиваем с солью и содой, добавляем растопленное масло, потом яйца, потом мука. Я это тесто могу с вечера сделать и убрать в холодильник под пленку. Мне кажется оно и заморозку выдержит😉❄

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.