Девчонки,всем привет! подскажите рецепт творожной запеканки ,🍰чтоб она поднялась и не была размазней) у меня что то никак не выходит. Получается вкусная,но бесформенная.
Спасибо заранее за советы!😊
а сколько яиц нужно на 1кг творога,соду нужно добавлять? я просто все перемешиваю манку,творог,яйца,соду и сахар и в доховку)) значит буду отдельно взбивать желтки и белки
У меня секрет в том, что желтки нужно до белой пены взбивать с сахаром, а белки отдельно просто в пену))) и потом блендером вводить по очереди медленно в творог )))