dimkinamama
Аня·Мама сына (9 лет)
Смейтесь надо мной 😩 я все делала по рецепту... Все все до мелочей и до грамма! Но не получилось 😭 они мягкие, вкусные, но тесто мало поднялось и поэтому внутри они плотнее, чем я ожидала😭 а самая жесть - они прилипли к пергаменту 😩😭😭😭
муж задал мне вопрос:"а разве чтоб тесто поднялось, его в холодильник ставят?" Я дура? Мозгом то я это понимаю, но у #эндишеф - а написано в холодильник поставить! Ну как так то блин?😞 я после шикарных синнобонов возомнила себя второй Энди-шефиней😆, а тут такое😳
Мужу ничего не помешало схомячить 4 шт с супом😉
муж задал мне вопрос:"а разве чтоб тесто поднялось, его в холодильник ставят?" Я дура? Мозгом то я это понимаю, но у #эндишеф - а написано в холодильник поставить! Ну как так то блин?😞 я после шикарных синнобонов возомнила себя второй Энди-шефиней😆, а тут такое😳
Мужу ничего не помешало схомячить 4 шт с супом😉
24.02.2016
2
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
Надежда Шугаринг·Мама сына (9 лет), беременна (20 нед.)
@dimkinamama возможно))
25.02.2016 Нравится Ответить
да ладно) я недавно сырники в духовке делала... пришлось есть с пергаментом ) не знаю уж как справился муж с творожной запеканкой, которая наполовину тож прилипла к бумаге) он не сказал, я уехала в рд )
25.02.2016 Нравится Ответить
@_naduwkins_, вы меня точно не переплюнете))) портить продукты - мой талант😂
25.02.2016 Нравится Ответить
@dimkinamama да ладно )) вот я выйду из род дома и покажу какой я рукожоп )) очень заинтересовал рецептик, опробую обязательно )
25.02.2016 Нравится Ответить
@_naduwkins_, там картошка для теста) как я поняла, из за неё оно нежное и вкусное) у всех кроме меня)))
25.02.2016 Нравится Ответить
булочки с картошкой?? внешне и не скажешь...
25.02.2016 Нравится Ответить
@maria_intonato, 👆🏼 блин забываю нажимать ответить)))
25.02.2016 Нравится Ответить
@dimkinamama нет, у меня свои граммовки получились тут))) делала 500мл тёплой воды, 3 ст.ложки сахара, 0,5 или 1 чайная ложка соли (в зависимости если хотите получить тесто нейтральное или более солёное), 1 яйцо, пакетик дрожжей СафМомент (11 гр кажется), 2 небольших картофелины для пюре, 50гр слив. масла. Муку вмешивала на глаз. Смотрела по консистенции.
25.02.2016 Нравится Ответить
А остальное, граммовки в смысле вы соблюдали по рецепту?
25.02.2016 Нравится Ответить
@dimkinamama хааа😂это по-нашему 💪👍
25.02.2016 Нравится Ответить
@loveyouforever, хотелось бы чтоб проучилось) потому что я не отстану от этих булок, пока не получатся 😆
25.02.2016 Нравится Ответить
@maria_intonato, как в таз с водой? Научите? Вы вот можете не соблюдать пропорции, а у меня руки-крюки... С тестом вообще не дружу... Думала, что ц него все норм с весом...
25.02.2016 Нравится Ответить
наверное всё дело в качестве муки... всё таки иногда муки требуется меньше или больше веса указанного в рецепте...думаю у вас тесто тяжелое получилось...ну судя по описанию и виду булочек. всё получится в следующий раз! 😉💐
25.02.2016 Нравится Ответить
Я увидела в публикациях, что Вы собираетесь делать эти булочки)) тоже заинтересовалась, нашла рецепт Энди и сделала вчера. Только ингридиенты взяла из рецепта, а пропорции не соблюла - сделала по своему. И тесто поставила в таз с тёплой водой. Поднялось в течении часа всё. Расло сильно, пришлось убрать в холодильник, но и там оно росло))) булки получилтсь очень мягкими и пышными, после приготовлегия их смазала молоком. Муж не поверил, что сама делала. Попробуйте ещё разок, получится! Дело практики!
25.02.2016 Нравится Ответить
Все же этого не достаточно, рецепт оригинальный конечно не видела, но на собственном опыте знаю, что если на ночь в холодильнике поставить поднимается отлично. Даже где-то видела рекомендации ставить подниматься тесто именно в холодильник, но это видимо для того у кого уйма времени 😝
24.02.2016 Нравится Ответить
Конечно оно поднимется в холодильнике, вопрос только времени, это будет гораздо дольше происходить чем в тепле вот и все.
24.02.2016 Нравится Ответить
Я тесто для пиццы поставила в холодильник, и сама была удивлена, когда увидела утром, что оно выросло раза в 1,5-2 🙄
24.02.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении