Лазанья "по-домашнему"!очень просто!!
Вот как-то вышло, что за счет использования логики и желания вкусно накормить мужа (капризулю) придумала легкий рецепт ленивой лазаньи! делюсь с вами, ведь близко 23 февраля;)
Не надо заморачиваться с тестом!
Итак: фарш свиной, лук репчатый(2шт),банка лечо (1шт),молоко(1стакан),яйцо (1шт),сыр твердый кусок, помидор(1шт),зелень на выбор.Время:1час. 180градусов
Приготовление:
1.Раскаляю духовку до 200градусов, выкладываю фарш еа небольшой протвинь(на нем и будет лазанья), солю и приправляю специями по вкусу на небольшой протвень.Обжариваю фарш, добавляю лук репчатый рубленый, обжариваю.
2.открываю банку лечо, выкладываю на фарш, большие кусочки перца режу ножом прям на протвине.Перемешиваю, выравниваю фарш.Возвращаю в духовку на пару минут, пока делаю шаг 3.
3.В отдельной емкости смешиваем одно яйцо, стакан молока, стакан муки, трем кусковой сыр (грамм 200-300 или сколько есть), нарезаем мелко помидорку и зелень.Все перемешиваем.Назовем -тесто.
4. На фарш от края до края протвиня выливаем тесто.Чтобы тесто равномерно обволокло фарш, можно ложкой немного приподнять фарш, так чтоб местами подтекло. Ну и все.Ставим в духовку на 180 градусов (на средний уровень) и ждем 45 минут(если ваша духовка сильно пыхтит, то можно и 150 градусов) Выключаем когда видим корочку сверху.
Приятного и вкусного вечера!