Девочки, выручайте рецептами. Ни разу не делала, лежат уже долго. На коробке с лазаньей написан рецепт, кто по нему делал? вкусно? Рецепты желательно по проще, чтоб не бегать в магазин. дома есть фарш сыр))) Жду проверенных рецептов !!!)))
я канелони фаршировала,заливала хорошо молоком,и в духовку до готовности,переодически доливая жидкость.а конце сырком)
Каннелони: в кастрюле обжарить лук, морковь, болгарский перец нарезанные соломкой, добавить томатную пасту, положить каннелони, наполненные фаршем, залить кипяченной водой покрывая каннелони, тушить минут 20-30 до готовности. Добавить зелень и протертый чеснок зубчик или два по вкусу!
@sweet87, а я недавно коннелоне делала,правда фирма другая,не такая как у вас,их отваривать не надо))сделала фарш,маленькой ложечкой их наполнила,выложила на лист для запекания,полила сливками,сыр и в духовку,очень вкусно получилось))
@jimmmyyyy Ну,вот на пачке написано,что не нужно замачивать, или варить . Буду пробовать 🙌Спасибо!!!
@sweet87 не знаю зачем вообще их вымачивают) никогда это не делала. лишний геморрой)
а я немного иначе делаю))
обжариваю лук, потом фарш с луком, туда кидаю немного чеснока, соль, перец, томатную пасту.
В другой кастрюле делаю соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать и влить сливки (чаще молоко наливаю, тк вечно сливок дома нет))) соль перец (можно добавить мускатный орех по желанию). делайте все весна глаз, я считаю тут не стоит заморачиваться сколько всего грамм)
беру листы и расе раскладываю
лист-соус-фарш-сыр-лист-соус и так далее))
@sweet87, вот и отлично, приятного аппетита)) кстати, забыла, естественно соль и перец по вашему вкусу)
Обжариваю фарш, морковку, лук, если есть грибы и смешиваю с сметаной или майонезом, кладу лист лазаньи начинку, сверху лист и снова начинку, снова лист и посыпаю смесью сыра, чеснока, зелени и сметаны, если сыра мало, то туда же выливаю яйцо) листы лазаньи нужно замочить перед использованием )
@jimmmyyyy ну я вот тоже так думаю. Два дня не могу решится,что бы приготовить))) 😂