🌸Девочки, очень часто встречаю посты: "Незнаю что готовить!";"Подскажите что можно сделать на завтрак/обед/ужин!"; "Кто чем кормит свою семью" и т.д.🌸🌸🌸 Хочу поделиться с Вами своим многолетним, бесценным опытом 😂 У меня нас пока пятеро, из них трое мужчин, также, почти каждый день, приходит голодный "зять", 😂 часто привозят одну из крестниц, друзья могут заехать в любой момент просто перекусить, поэтому если у нас нет еды, зреет бунт😂Как вы понимаете, меню должно быть разнообразным,вкусным и сытным. Несколько лет назад я поняла,что схожу с ума, пытаясь придумать,что готовить на ужин, а потом на завтрак, и вспомнить что мы давно не ели на обед😂Тогда то и пришла мне в голову гениальная мысль сделать карточки с меню...🌸🌸🌸
В комментариях( и дублирую в фотоальбоме ) я привожу пример такой карточки в WORD варианте, у меня же они распечатанны, проламинированны и пронумерованны.Всего их 74 штуки, то есть готовое, разнообразное меню на 74 недели💪👍 Продукты я закупаю на неделю, а то и две вперед, ориентируясь на выбранные карточки, какие именно ингредиенты понадобится мне для приготовления указанных в них блюд, это очень удобно и экономично ))) Также, мы всегда держим в запасе "базовый" набор продуктов: каши, макароны, спагетти, горошек,кукурузу, ананасы,том.пасту, сгущенку, муку, замороженные стейки и готовый фарш.В морозилке всегда масса заготовок: голубцы, вареники, манты, блинчики и т.д. А также брикеты с ягодами, конфитюром, овощами, основой для борща, бульонами... Перед началом каждого сезона я перебираю карточки и выбираю те, в которых блюда состоят из более свежих и доступных продуктов....
🔥🔥🔥Вся прелесть такого подхода в сокращении времени на придумку блюд, на экономичной закупке того что нужно, в четком понимании что нужно сделать завтра и подготовке( разморозке/ мариновании/разделке), в планировании личного времени и конечно, возможности долго не повторяться в блюдах....Надеюсь, я кому нибудь помогу в таком систематичном подходе к приготовлению еды и вам станет проще💪👍 Составляйте свои карточки, творите и прлучайте удовольствие от нахождения на кухне😘😘😘 Всех обнимаю, ваша Н. 💝
Комментарии
Вы 💪🏻! Я лень! Так активно готовить, подавать, убирать, накрывать, мыть, нееееее я лень.
@naikona ну тогда я точно в шоке... от куда ж столько времени и сил на такую ораву вареников, блинчиков, голубцов, пельменей и всякой вкусноты налепить да накрутить, ой еще ж и выпечка... Все я сдаюсь это круто)))
@zelenina 💥😂 Была мысль как нибудь у себя замутить прегги встречу 😝
@marinalf Да вы что ))) только сами ))) у нас осень горячая пора )))только бульоны варю для брикетов и чачу делаем в начале зимы, в первых числах декабря...
@naikona да подход просто супер😀 а заготовки и полуфабрикаты сами заготавливаете или покупные?
Очень круто) жаль, мы пока с родителями мужа живем, и хозяйка на кухне естессно свекровь. А готовить я обожаю, и такой подход мне по духу)))
@naikona Да вот что то сегодня под вечер начал тянуть живот и поясница..ношпа-папаверин...ждемс ...начинаю нервничать...как в первый раз😂😂😂
@gorod861986 Ксюша, ты как себя чувствуешь?! уже вот вот должно случиться чудо 😍
Наталья,ты молодец!!!!Клево придумано👍👍👍возьму на заметку
Очень здорово!!! @naikona вы большая молодец! Я тоже думала о таком подходе, пока на пути к нему) у меня есть список любимых всеми блюд, когда в голову ничего не приходит просматриваю его и выбираю обязательно что либо. Для вашего подхода мне пока не хватает морозильной камеры, камеры холодильника категорически не хватает... Ждём ещё ваших карточек)))
@persona_grata 😂😂😂 ага, эта свекруня еще и юридически подкрепит " плечевое" похищение 😝
@vikkik, а мне говорит - я это не просил! ты ж не спрашивала хочу ли я это! 😂
@naikona мне сейчас только если от пыли банки твои пооблизывать))))) сама мне есть не разрешаешь))))) Со свекрухиным характером, Иваныч будет очень серьезным мужчиной)))) И ежли чё, закинем на плечо Варежку и домой утащим)))) Плечо у нас уже мужественно оволосело))))
@tatyana1383, вот вот😹 у меня такой же)) вот и ем потом всю неделю куриную лапшу например сама)) хотя готовила "по заказу"))
Ваша Придумка вполне достойна Книги -помощника для домохозяйки и не только .....Умница
жаль мне не подходит такой метод😩 я могу наготовить, а муж скажет хочу яишку с помидорками или картошку жареную 😣 и хоть плачь!
@persona_grata 😂😂😂 Тогда вези за собой нотариуса, тут дело серьезное....женихов уже прилично набралось, от пары недельных до 8 годовалых 😂😂😂 Есть и варианты калыма, так что....будем долго чаи гонять и обсуждать детали 😂😂😂 P.S. контрольный: в кладовке у тещи по осени 500 банок закатанно и бочки с квашенной капустой, да мочеными яблочками 😂 а у тестя самогоночки 200л настоянной на ягодах, травах, орехах и фруктах 😂😂😂
@naikona очень хочется разнообразие ))))а в карточке нашла хорошие блюда
Ты знаешь, мать!))))))) Я тут подумала)))))) До 8 марта Варежка явит свой светлый лик этому миру?))))Возьму-ка я Иван Иваныча и приедем мы к вам с Варежкой да со свежими тюльпанами и ирисами свататься)))) Шо бы заблагАвременно, так сказать)))
@annasag Сегодня уже не дотащусь до кухни( она на первом этаже) завтра вечером скину....а вообще вы из своих любимых блюд составляйте, у всех свои вкусы )))
@irinkaz @katykatyyyy @annasag @pe4enushka Карточки составляла около месяца, как раз в отпуске, на море ))) Блюда в карточках повторяются конечно, особенно завтраки, но поскольку они пронумерованны, то в двух или трех подряд повторяются редко )))
Афигеть !!! Просто афигеть )) вот это проделанная работа ! Ого! Чувствуется в скоре у половины Прегги будут такие блюда )) мне очень нужны идеи завтрака😉😜
@naikona, сколько ж времени вы потратили, чтобы составить 74 карточки?))
@natka84 😂Да...но когда так наглядно, намного проще все успевать)) тесто заранее замешиваю, начинки с вечера готовлю и вуаля )))
@katykatyyyy Спасибо ))) это очень удобно )))
@irinkaz 😂 я же говорю, сбалансированное 😂 ну так они все как дети, любят повкуснее и чтобы разное )))
Такое разнообразие и каждый день выпечка👍🏻
Вот это да!!! Вы супер !!!