Девочки! Кто пробовал закваски?) какие фирмы хорошие? И какой вид)? Взяла на пробу симбилакт)) уже 4 часа стоит не густеет))) но тёплое до сих пор)) кто пробовал эту?) что кто скажет?
Густеет оно пока стоит в тепле,а в холодильнике -остывает,т к тёплым кушать не прикольно ...
@varolmi, я в кастрюльке с Толстым дном. Замотала. Сейчас уже в холодильник поставила. Там он не загустеет?
Если в мультиварке выдерживаю 12-13 часов,получается очень густой,как мягкое масло
@varolmi, @darina_andreeva @darina_andreeva а какой консистенции должен быть готовый продукт. А то у меня как кисель получилось))
я виво всегда беру, делаю в йогуртнице, квасится от 6 до 8 часов.