Девчонки, есть вот такая смесь, просто кекс как-то не очень хочется, вот думаю, может тортик какой-нить сделать, использовав смесь для коржей. Подскажите, пожалуйста, какую можно пропитку сделать? И как рнзать кекс на коржи? Пока он горячий или ждать пока остынет?
2 яйца,1стакан сахара взбить,добавить 2-3 столовые ложки муки,снова взбить.Добавить 2стакана вскипяченного молока и поставить на водяную баню до загустения.Взбить со 150 граммами сливочного масла.Остудить и смазывать коржи. Это крем.
А я торт с ней делаю.
В форму режу ого сл.масл-1 слой,посылаю смесью этой, следом творога (я беру обычный и растра его с сахаром и песком) слой, потом смесь->масло->творог ->смесь->масло и с духовку на 180-200 градусов и мин на 25-30 (по состоянию смотрю. Мои все любят и я обожаю .