⁉ Кто-нибудь готовил блюда с грибами шиитаке? Как на вкус? А то запах специфический..

@korzgik, вот и муж купил замороженные. Размораживать стала, а от них резкий запах аммиака. Не стала готовить. Убрала до лучших времён😀

Я их люблю, в восточных блюдах хорошо, с курицей пожарить вкусно. Но я беру замороженные

В мисо суп их добавляю)

лично сама не готовила, но ела много раз, очень вкусные их вымачивать нужно.. и с чем нибудь обжарить с овощами или мясом

я слышала что их высушивают, затем измельчают в порошок и применяют как приправу в готовые блюда.