Как приготовить Капеллини с креветками и луком-пореем?

Готовила сегодня Капеллини с креветками и луком-пореем 🍴🍤

350г Капеллини

300г очищенных креветок

1 стебель лука-порея

1/2 стакана сухого белого вина

Цедра 1/2 лимона

50г сыра (любого твердого)

2 ложки мелко нарезанного зеленого лука, соль, перец по вкусу

1. Лук-порей тщательно промыть, нарезать тонкими кольцами и обжарить в глубокой сковороде на слив.масле.

2. Влить вино и дать выпариться наполовину.

3. Добавить креветки, приправить солью, перцем, лимонной цедрой. Готовить 5 минут.

4. Тем временем отварить Капеллини в подсоленной воде до готовности. Переложить готовые Каппелини в сковороду с подготовленным соусом. Готовые блюдо посыпать натертым сыром и зеленым луком.

Приятного аппетита. 🍜