Пост с фото

Говядина Wellington )

Гордон рамзи?))

Ооооо 😋😭

Вкуснятина 😋😋😋

Выглядит потрясающе! Сложно готовить?

что это? и мне рецепт!

Аппетитно😋😋Давайте рецепт)

Можно рецепт?🙏🏽🙏🏽

И мне 🙏

Ой и я хочу рецептик, пожалуйста!))😊

Редко тут такую красоту можно увидеть👍🏻👍🏻👍🏻

@albinamur, @eva47 ,@avvakumovaregina ,@nargizovna @sova.lyubov @oksanochkanu @poliinka20 @tvoenastroenie @nadrait @mill-lena82 Рецепт брала на официальном сайте Jamie Oliver,но до этого просмотрела множество подобных рецептов. Сложного совсем ничего, тесто слоеное покупное, антрекот главное взять хороший у мясника, приправы: майоран, прованские травы, тимьян, соль, перец.

Итак, нагреваем сковороду,в это время на разделочную доску посыпаем по немногу всяких приправ, обкатываем наше мясо, капаем на мясо немного оливкового масла, добавляем немного масла на нашу разогревшуюся сковородку, обжариваем мясо(диаметром 10см), со всех возможных сторон, всего на всю жарку должно уйти 4 минуты!! Пока мясо жарится рубим мелко шампиньоны. Обжарив мясо, убираем его на тарелку, в сковородку кладем шампиньоны для выпаривания лишней жидкости, минут на 6-8. Мясо отдыхает, с него стекает немного сок. Раскатывем тесто, кладем в середину обжаренные грибы, на них наше отдохнувшее мясо, края теста смазываем яичным желтком,осторожно закручиваем, лишнее можно немного обрезать. Затем сам выложенный на пергаментную бумагу Wellington, кладем на пергаментную бумагу, и до того как поставить в духовку на 210 градусов, сначала ставим противень на открытый огонь, чтобы низ нашего теста подрумянился и немного затвердел, минуты 3(так советует оливер). Затем ставим в духовку на 40 мин, 200-210 градусов. Не передержать!!если мясо, меньшего диаметра, время приготовления сокращается соответственно)

Получилось вполне неплохо для первого раза)

@milyaushagaripova, на 14 февр сделаю, спасибо!)

Спасибо за рецептик!)

@milyaushagaripova, спасибо