Торты, капкейки, кейк- попсы- это моё большое увлечение, начавшееся с выхода в первый декрет. Я покрываю торты либо кремами, либо мастикой. Начинкой могут стать практически любые ягоды и фрукты, орехи, шоколад, суфле( на основе агар-агара), с желатином не дружу, так уж сложилось;). Я не леплю фигуры животных, не использую изображения, тирамису делаю без ликера, придерживаюсь понятий и принципов халяль жизнеустройства.
Я не строю коммерцию на тортах ( я вообще препод по английскому). Как правило...