Блинный тортик🍰Тесто для блинов

2 стакана молока

1 стакан муки

2 яйца

щепотка соли

2 ст.л. сахара

3 ст.л. растительного масла

масло для жарки

Крем

500 г жирной сметаны

0.5 стакана сахара

Смешать молоко, муку, яйца, соль и сахар. Перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Оставить тесто на 20 минут.

Хорошо разогреть сковороду, добавить немного масла для жарки. Пожарить блинчики. Выложить стопочкой на тарелку.

Сметану взбить с сахаром и ягодами. Взбивать около 5-7 минут, пока не получится густой крем.

Блинчики прослоить кремом, собрать торт.