Яблочные сконы😋 Готовятся очень быстро: 225 гр просеянной муки смешать с 40 гр сахара, 2,5 ч.л разрыхлителя. В муку добавить 55 гр. сливочного масла, растереть. Туда же добавляем 250 гр яблок или ранеток (половину натереть на крупной терке, остальное порезать мелкими кубиками). Перемешать и добавить 3 ст. л молока. Вымесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой, раскатать тесто в шар и распределить по форме ( у меня диаметром 22), порезать на сегменты как торт, смазать молоком, посыпать сахаром и корицей по желанию. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, минут на 20. Получаются очень вкусный, ароматный с воздушным мякишем и плотной хрустящей корочкой бисквит😋 вкусно будет с любимым джемом или вареньем❤️🍒🍓