Девочки, хозяюшки, скажите какой-нибудь обалденный рецепт с говяжьей печенью😋 Просто мы с мужем печень вообще не любим, но моя любимая мамочка всегда говорит что нужно обязательно кушать печень😝 вот и решила что нужно начать готовить😄
Обдайте кипятком печень и замочите в молоке на час минимум) сделайте подливу: муку обжарить, сметанка добавить, лук, морковь. Порезать печень кусочками и обжарить на небольшом огне минут 5 с двух сторон. Соединить с подливой. Я вчера еле остановилась,чтобы не съесть всё,что приготовили))))
@manankova_mariya,
Лук с морковкой обжарить, туда же добавляем печень и вместе все обжариваем. Соль по вкусу.
След этап, все измельчить блендером, в конце добавить сл. масло и в холодильник!
Нежнее получается из куриной. Можно и из говяжьей!)
А вот, у свиной во время готовки, самый едкий запах(
печень содержит железо, при низком гемоглобине она обязательна! и лучше куриная. @lu_1 @manankova_mariya да, её нельзя есть каждый день, но раз в неделю нужно
@anyaj, в куриной говорят нет той пользы которая в свиной или в говяжьей))) поэтому и выбрала одну из этих))))
@mariymirabella, да, давайте☺️ @puzik1 даааа, пирожки бабушка тоже делает.. Ммм)) вкусно ))) я так тоже могу поесть))))
Ой! Я печень тоже вообще никак!!!! Даже от запаха тошнит! НО!!! Бабушкины пирожки с печенью обожаю!!!! Она ее через мясорубку пропускает и с луком обжаривает и начинка готова!!!! Ммммм! А так больше в меня печень никаким образом не засунешь!)
А вы куриную печень попробуйте, она повкуснее говяжьей будет)
@margo9394 к вашему рецепту -майонез с чесноком для смазки..
@margo9394, ооо, я тоже хочу, а у меня картошка кончилась((
оладьи, как с пюре картофельным, так и как торт...
не сможите подарить распадётся ,слишком жидко! я в ленте работала когда то на салатах!) яйцо не забудте
Она получается нежнее и вкус печени не так чувствуется)
@jordan_inna, @nastya299 @margo9394 спасибо, девочки😊 а почему печень лучше тестом? Она так нежнее или что?)))
Мы с мужем тоже печень не очень как то,а вот печеночный тортик с удовольствием кушаем)попробуйте сделать тортик:)
1кг печени 200 гр лука,муки 1,5 ст,соль перец, жарите ,смазанные лепехи майонезом и ложите лук и морковь жареные,и так сколько листов плиеа из печени
печеночная запеканка иои печеночные оладьи
так же можно сделать торт только печень делаете тестом
печень варите,лук морковь пассируете,чеснок ,огурец сол,все соломкой! и заправляет. сайонезом
@tsvetik314, ну вот я тоже когда смотрела в интернете рецепты, торт мне приглянулся)))
@tami0108, поддерживаю👍🏻 но все говорят что она полезная😑
поищите в инете рецепт печёночного тортика. Мне в таком виде печень больше нравиться.
@ghizn_kota, @deliora @mariymirabella спасибо☺️