Доброго всем субботнего утра! Я на гв, но скоро день рождения и я экспериментирую, сегодня муж дегустировал шоколадный торт на завтрак, остался очень доволен! Завидую ему молча😆😬✌🏻️
@kabina, @amishkina значит я делала так:
10 яиц взбиваем со стаканом сахара 10 минут, в полученную массу добавляем 2 ст. ложки какао, стакан муки, 1 ч. ложку с горкой соды... Выливаем в заранее смазанную форму, на дно я положила бумагу для выпечки, чтоб легче получилось достать наш шоколадный бисквит. Высотой пирог получится в 2,5 раза выше, чем масса в сыром виде. Выпекаем 50 минут при 180 градусах. Пирог готовый делим на 3 коржа( он очень нежный и мягкий, разрезать аккуратно!)
Крем шоколадный:
3 шоколадки российский темный 70% топим на водяной бане, к растопленному шоколаду добавить пачку слив. масла 180 гр. и пол банки сгущенки, взбивать миксером 5 минут. Смазать подготовленные коржи и сверху полить. Я еще посыпала сверху тертым молочным шоколадом, чтоб был очень насыщенный вкус, муж сказал можно было и без посыпки)))
@kabina, а какой в квартире стоял запах... Ммм... Жду перехода с гв😂