У моей мамы тоже много лет диабет 2типа. Смотрите, что ей точно нельзя так это фрукты, свеклу, помидоры, рис и даже картофель. Это из "неочевидного".

@vosmerochka спасибо.не инсулин она не делает,пьёт 1 таблетку в день.спасибо за советы. @sitaigul88 в интернете много,хотелось проверенных рецептов))

Так что думаю вашей маме вполне подойдут овощные салаты вкусные, мяско рыбка то, что она любит))) поменьше жирного и сильно соленого)) праздник же всё равно диету можно немножко нарушить😊

В интернете посмотрите рецепты без сахара, их полно, я готовила типо тортика: пачку творога, через терку банан, два яблока, любые сухофрукты, орехи и стакан овсянки, все смешиваем и в духовку на пол часа

Первый тип - зависимый от инсулина, второй не требует уколов. У моей подруги муж диабетик, особой диеты особенно в праздник у него нет, просто он перед едой себе подкатывает инсулин в той дозировке в которой ему назначено, ну и если ест много сахар меряет, если что, еще подкалывает. А так рекомендации общие как для здорового питания, он даже сладости ест иногда.

повышенный сахар.я не щнвю какие бывают? @vosmerochka

А диабет какого типа?