Первый раз делала творожный чизкейк! Рецепт оч простой и без выпечки: нижний слой из печенюжек со сливочным маслом, второй из творога, сметаны, сахара и желатина, третий на ваш вкус - хоть варенье, хоть желе, просто фрукты
Комментарии
Берем обычный творог 350-500 гр ( от количества творога зависит высота белой части чизкейка) смешиваем его на блендере с банкой 15 % сметаны 400-500 гр, туда же добавляем сахар пол стакана (можно ванилин добавить), и желатин 1 пакетик 20 гр - предварительно разбавленный водичкой. Получившаяся смесь похоже на 15% сметану. Если густая то добавьте немного молока. Выливаете творожную массу сверху на корж и в холодильник на 5 часов. Украшение верха уже ваша фантазия!
@milamiay, поподробнее: берем 2 упаковки печенья Юбилейное традиционное по 112гр в уп. крошим в блендере или ступке. К печенью добавляем сливочное масло 150гр ( можно аккуратно растравить на плите) - смесь из печенья и масла это ваш корж. Удобнее всего выкладывать в разъемную форму для выпечки высота примерно 0.6 - 1 см в зависимости от диаметра формы.
@milamiay наберите в интернете чизкейк без выпечки)) я делала такой-оч вкусно))
@marineskar, спасибо большое!!!☺️